Saiba como fazer cebolas empanadas para petiscar

Ficou com vontade de comer aquela cebola empanada, mas não está a fim de ficar esperando em fila de restaurante para comer? Para você fazer tudo no seu conforto, vamos te ensinar a preparar em casa as crocantíssimas Cebolas Gigantes Empanadas, que podem ser servidas como petisco ou até mesmo como entradinha de um almoço especial. A receita fica pronta em até 30 minutos e rende 1 porção por cada cebola.

Deu água na boca por aí? Então não perca tempo, confira a receita completa abaixo e corre para preparar!

Cebola Gigante Empanada

Ingredientes:

Para a Cebola

• 1 cebola grande
• 1 xícara de chá de Farinha de Trigo Finna Tradicional
• Pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de páprica picante
• 1 colher de sopa de orégano seco
• 1 colher de sopa de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de chá de leite integral
• 1 ovo inteiro
• Óleo para fritar

Para o Molho

• 1/2 lata de creme de leite com soro
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 3 pitadas de páprica picante
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pitada de orégano
• 2 pitadas de sal

Modo de Preparo:

Cebola

– Tire a casca da cebola delicadamente, cortando apenas uma das pontas;
– Corte a cebola como se fosse uma flor, sem empurrar a faca até o final, para não soltar as pétalas;
– Em uma panela com água fervendo, mergulhe a cebola e deixe-a imersa por 1 minuto; não a cozinhe demais, para que não fique mole;
– Retire a cebola da panela e mergulhe-a em uma tigela com água e cubos de gelo, para abrir as pétalas;
– Em uma tigela, coloque o leite e o ovo e misture bem;
– Em outra tigela, faça uma mistura com a farinha e os temperos;
– Empane a cebola, passando-a na mistura líquida e, em seguida, na mistura seca. Repita o processo;
– Frite a cebola em imersão até que fique dourada;
– Escorra-a em papel-toalha;

Molho

– Misture todos os ingredientes até incorporar. Se quiser, prepare vários tipos de molhos para acompanhar a degustação.

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