Para o lanche da tarde, aprenda a fazer Quiche de queijo com presunto

Está sem ideia do que servir no lanche da tarde? Não seja por isso, para você surpreender a todos, ensinamos a fazer Quiche de Queijo com Presunto, que rende até 12 fatias.

Confira a receita completa abaixo:

Quiche de Queijo com Presunto

Ingredientes:

Massa

• 400g de Farinha de Trigo Finna Tradicional
• 200g de Margarina Puro Sabor
• 1 ovo
• 2 colheres de creme de leite

Recheio

• 2 xícaras (chá) de queijo muçarela picado
• 1 xícara de presunto picado
• 1 xícara (chá) de requeijão
• 50g de queijo parmesão ralado
• 4 ovos
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pitada de noz-moscada ralada
  sal

Modo de preparo:

Massa

– Coloque a farinha em um recipiente, faça uma cova no centro e empregue aí a margarina, o creme de leite, o sal e um ovo. Misture-os com as pontas dos dedos e depois vá pegando a farinha aos poucos até que fique toda incorporada à massa e que solte completamente das mãos;
– Cubra a massa com filme plástico e deixe descansar por cerca de 10 minutos na geladeira. Reserve.

Recheio

– Bata os queijos, os ovos, o Creme de Leite, a pimenta e a noz-moscada. Coloque numa bacia e acrescente o presunto. Reserve.

Montagem

– Abra a massa, forre uma forma de aro removível (25 cm de diâmetro) fure sutilmente o fundo com um garfo, disponha o recheio e asse em forno médio alto (200ºC) preaquecido por cerca de 20 minutos. Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 8 a 12 fatias

Fonte: Read More